元宝枫籽油品质新标准正式落地，食品安全保障再上新台阶
《DBS61/0016-2021 食品安全地方标准》正式实施，为元宝枫籽油品质提供更严格保障，标志着地方食品安全标准再升级，消费者可安心选购。
随着我国对食品安全的关注度不断提升，食品安全地方标准的制定与实施已成为维护人民健康的重要措施，DBS61/0016-2021食品安全地方标准的正式推行，标志着我国在食用油领域的发展迈出了新的坚实步伐，本文将深入解析该标准在元宝枫籽油方面的具体规定，旨在为消费者提供更安全、更健康的食用油选择指南。
DBS61/0016-2021 食品安全地方标准概述
DBS61/0016-2021食品安全地方标准是由我国省卫生健康委员会制定的，旨在规范食用油的生产、加工、流通和使用，保障人民群众的食品安全，该标准对食用油的基本要求、卫生指标、质量要求、包装、标签、运输和储存等方面做了详尽规定。
元宝枫籽油品质保障要求
以下为DBS61/0016-2021标准对元宝枫籽油品质保障的具体要求：
- 源头把控：要求生产企业必须选择优质、纯净的元宝枫籽作为原料，严格控制原料质量,确保产品的安全性。
- 生产加工：对元宝枫籽油的生产加工流程设定了严格的标准，包括清洗、压榨、过滤、精炼等环节，企业需采用先进的加工技术,保证油品品质。
- 卫生指标：明确规定元宝枫籽油的卫生指标，如细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母等,均不得超标。
- 质量要求：对元宝枫籽油的质量要求涵盖色泽、气味、口感、脂肪酸组成、营养成分等方面,确保产品符合高品质标准。
- 包装、标签：要求包装材料必须符合食品安全要求，标签内容真实、完整、清晰，并标注生产日期、保质期、生产批号等信息,便于消费者查询。
- 运输和储存：对元宝枫籽油的运输和储存提出具体要求，如运输工具、储存条件等,以确保产品在运输和储存过程中的质量安全。
元宝枫籽油品质保障的意义
实施DBS61/0016-2021食品安全地方标准,具有以下重要意义：
- 提升消费者信心：该标准的实施有助于提升消费者对元宝枫籽油品质的信心,促进食用油市场的健康发展。
- 保障人民群众健康：通过严格执行标准，企业将更加重视产品质量，降低食品安全风险,从而保障人民群众的健康。
- 推动产业升级：标准的实施将促使食用油行业不断提高技术水平，优化产业结构,推动产业整体升级。
DBS61/0016-2021食品安全地方标准的正式实施，为元宝枫籽油等食用油产品提供了更为严格的质量保障，消费者在选购食用油时，可依据该标准对产品进行鉴别，选择更安全、更健康的食用油，企业也应积极响应标准要求，提升产品质量,为消费者提供优质的产品和服务。