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枸杞产业新篇章,DBS64/001-2022食品安全地方标准发布

新发布的DBS64/001-2022食品安全地方标准为枸杞产业带来发展新机遇,标志着行业规范化进程加速,有助于提升枸杞产品质量和品牌形象,促进产业健康可持续发展。

随着我国经济的飞速发展,公众对食品安全的关注度持续攀升,为了确保广大人民群众的饮食安全,近年来,我国各地陆续制定了一系列食品安全地方标准,DBS64/001-2022《食品安全地方标准——枸杞》的正式发布,为枸杞产业的可持续发展提供了坚实的保障。

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以下是DBS64/001-2022《食品安全地方标准——枸杞》的主要内容:

  1. 适用范围:本标准详细规定了枸杞的术语与定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和储存等方面的要求。

  2. 术语和定义:对枸杞、枸杞子、枸杞干、枸杞鲜果等术语进行了明确界定,为枸杞产业的规范发展奠定了基础。

  3. 分类:将枸杞产品分为枸杞子、枸杞干、枸杞鲜果三大类,便于消费者识别和选择。

  4. 要求:对枸杞产品的质量、卫生、包装等方面制定了具体标准,以确保产品的安全与健康。

  5. 检验方法:规定了枸杞产品的感官检验、理化检验、微生物检验等检验方法,为产品质量提供了技术支持。

  6. 检验规则:明确了枸杞产品的抽样、检验、判定等规则,确保检验结果的准确性和公正性。

  7. :规定了枸杞产品标签的内容要求,包括产品名称、生产日期、保质期、生产许可证号、执行标准等,便于消费者了解产品信息。

  8. 包装、运输和储存:对枸杞产品的包装、运输和储存提出了具体要求,确保产品在流通环节中的质量安全。

DBS64/001-2022《食品安全地方标准——枸杞》的实施,对枸杞产业产生了积极影响:

  1. 提升产品质量:标准的实施将促使枸杞生产者提高产品质量,降低不合格产品比例,满足消费者对高品质枸杞的需求。

  2. 推动产业规范化发展:标准的实施将推动枸杞产业的规范化、标准化发展,提升产业整体竞争力。

  3. 保障消费者权益:标准的实施有助于保障消费者权益,让消费者购买到安全、健康的枸杞产品。

  4. 促进产业转型升级:标准的实施将推动枸杞产业从传统产业向现代化、科技化产业转型升级。

  5. 增强市场竞争力:DBS64/001-2022《食品安全地方标准——枸杞》的实施,将提高枸杞产品的市场竞争力,有利于枸杞产业在市场的拓展。

在新的历史时期,枸杞产业应积极应对挑战,抓住机遇,不断提升产品质量,推动产业转型升级,为我国食品安全事业做出更大贡献。