DBS62/001-2020 当归食品安全标准，筑牢百姓餐桌健康防线
本标准DBS62/001-2020针对当归制定了食品安全地方标准，旨在保障百姓餐桌健康，加强食品安全监管，从源头保障当归质量，确保人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全问题始终牵动着亿万民众的心弦,近年来，我国政府高度重视食品安全问题，不断健全食品安全法规体系，强化食品安全监管，在此背景下，DBS62/001-2020《食品安全地方标准——当归》的颁布实施，为当归产业的可持续发展提供了坚实的保障，本文将围绕当归的背景、标准内容、实施意义等方面进行深入探讨。
当归的背景
当归,又称秦艽、岷归，是一种传统中药材，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等显著功效，在我国，当归种植历史悠久，分布广泛，尤其是甘肃、云南等地，当归产量占据了全国总产量的大部分，随着市场需求不断扩大，一些不法商家为追求利益，在当归的种植、加工、销售等环节存在诸多问题，如农药残留、重金属超标等，严重影响了当归的质量和人民群众的用药安全。
DBS62/001-2020《食品安全地方标准——当归》的内容
DBS62/001-2020《食品安全地方标准——当归》主要针对当归的种植、加工、销售等环节，明确了当归的质量安全要求，具体内容包括：
- 种植环节：要求当归种植基地符合国家有关中药材种植规范，严格控制农药、化肥等投入品的使用，确保农药残留、重金属等指标符合国家标准。
- 加工环节：要求当归加工企业具备相应的生产条件，严格按照国家标准进行加工，确保产品质量安全。
- 销售环节：要求当归销售企业具备相应的经营资质，严格执行进货查验、销售记录等制度，确保销售的产品符合国家标准。
- 检测指标：规定了当归的农药残留、重金属、水分、灰分等检测指标，为监管部门和企业提供了明确的质量标准。
实施意义
DBS62/001-2020《食品安全地方标准——当归》的实施，具有以下重要意义：
- 保障人民群众用药安全：通过规范当归的种植、加工、销售等环节，降低农药残留、重金属等有害物质的风险，确保人民群众用药安全。
- 促进当归产业健康发展：标准实施有助于提高当归产品质量，增强市场竞争力，推动当归产业向规模化、标准化、品牌化方向发展。
- 加强食品安全：标准为监管部门提供了明确的质量标准，有助于提高监管效率，确保食品安全。
- 提高消费者信心：标准实施有助于提高消费者对当归产品的认知度和信任度，促进消费。
DBS62/001-2020《食品安全地方标准——当归》的颁布实施，为当归产业的健康发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要认真贯彻落实标准要求，加强监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，还要积极推动当归产业的科技创新，提高产品质量，为我国中医药事业的发展贡献力量。