T/QGCML 464-2022标准深度解析，鲜湿红薯制品行业新规范领航

T/QGCML 464-2022标准为鲜湿红薯制品行业带来全新规范，引领行业健康发展，该标准对生产、检测、质量等方面进行详细规定，保障消费者食品安全。

随着我国农业产业的蓬勃兴起,红薯凭借其高营养价值、强大的适应性和稳定的产量，成为广大农民朋友的心头好，近年来，得益于其便捷和营养的双重特性，鲜湿红薯制品逐渐成为消费者餐桌上的新宠，为了规范鲜湿红薯制品的生产、流通和消费，我国制定了全新的国家标准T/QGCML 464-2022，本文将为您深入解读这一新标准，带您一探鲜湿红薯制品行业的新规范。

（图片说明：T/QGCML 464-2022标准解读，引领鲜湿红薯制品行业新规范）

T/QGCML 464-2022标准概述

T/QGCML 464-2022标准由质量认证中心、食品工业协会等权威机构联合制定，旨在全面规范鲜湿红薯制品的生产、加工、包装、运输、储存和销售等各个环节，确保产品质量安全，维护消费者权益，该标准自2022年起正式实施，标志着我国鲜湿红薯制品行业迈入了一个崭新的发展阶段。

标准的主要内容

定义与分类

T/QGCML 464-2022标准对鲜湿红薯制品进行了明确的定义，并将其分为两大类：鲜湿红薯粉条和鲜湿红薯粉皮，鲜湿红薯粉条是以红薯淀粉为主要原料，通过挤压、成型、熟化等工艺制成的食品；鲜湿红薯粉皮则同样以红薯淀粉为原料，采用相同的工艺制作而成。

原料要求

标准对鲜湿红薯制品的原料提出了严格的要求,包括红薯淀粉、水、食用添加剂等，红薯淀粉必须选用优质红薯淀粉，严禁使用非食品原料；水必须符合GB 5749《生活饮用水卫生标准》的要求；食用添加剂的使用必须遵循GB 2760《食品安家标准 食品添加剂使用标准》的规定。

生产加工要求

标准对鲜湿红薯制品的生产加工过程提出了详细的要求,包括原料验收、生产设备、工艺流程、卫生管理等方面，要求生产企业必须具备相应的生产条件和卫生设施，以确保产品质量安全。

包装、运输和储存要求

标准对鲜湿红薯制品的包装、运输和储存提出了明确的要求，包括包装材料、标识、运输条件、储存条件等，要求包装材料必须符合食品安全要求，标识应清晰、准确；运输和储存过程中应避免污染和损坏。

检验方法

标准规定了鲜湿红薯制品的检验方法,包括感官检验、理化检验、微生物检验等，要求生产企业应建立完善的检验制度，确保产品质量符合标准要求。

标准实施的意义

T/QGCML 464-2022标准的实施对我国鲜湿红薯制品行业具有重要意义：

提升产品质量安全水平

新标准的实施有助于规范鲜湿红薯制品的生产加工过程,提高产品质量安全水平，保障消费者权益。

促进产业健康发展

新标准的实施有助于推动鲜湿红薯制品产业的健康发展,提高产业整体竞争力。

优化市场秩序

新标准的实施有助于规范市场秩序,打击假冒伪劣产品，维护消费者利益。

提高企业品牌形象

新标准的实施有助于企业提高产品质量,树立良好的品牌形象，增强市场竞争力。

T/QGCML 464-2022标准的实施为我国鲜湿红薯制品行业的发展注入了新的活力，标志着行业迈向了一个新的发展阶段，我们有理由相信，在各方共同努力下，我国鲜湿红薯制品行业必将迎来更加美好的明天。