茶鲜叶摊青萎凋机技术革新，JB/T 15113-2025标准引领茶叶加工新时代
JB/T 15113-2025标准解读，标志着茶鲜叶摊青萎凋机技术革新，引领茶叶加工迈入新时代，新标准优化了设备性能，提高茶叶品质，推动茶叶产业升级。
随着茶叶产业的蓬勃发展,茶叶加工设备的技术水平亦日新月异，我国正式颁布了新的行业标准《JB/T 15113-2025 茶鲜叶摊青萎凋机》，该标准对茶鲜叶摊青萎凋机的技术规范、试验方法、检验规则等方面做了详尽的规定，标志着我国茶叶加工设备行业步入了一个崭新的发展阶段，本文旨在对这一标准进行深入解读，以期为广大茶叶加工企业和从业者提供有益的参考。
标准背景
茶叶,作为我国历史悠久的传统饮品，品种繁多，品质的优劣与加工工艺息息相关，摊青萎凋是茶叶加工过程中的关键环节，传统的摊青萎凋工艺主要依赖人工操作，效率低下、劳动强度大，且难以保证茶叶品质的稳定性，茶鲜叶摊青萎凋机的研发与应用成为行业关注的焦点。
茶鲜叶摊青萎凋机的定义
依据《JB/T 15113-2025》标准，茶鲜叶摊青萎凋机是指用于茶叶加工过程中，将鲜叶摊放在萎凋槽内，通过调节温度、湿度等条件，使鲜叶自然萎凋的机械设备。
技术要求
- 结构设计：茶鲜叶摊青萎凋机应具备良好的结构稳定性，便于操作和维护。
- 性能指标：包括摊青面积、摊青厚度、温度控制精度、湿度控制精度等。
- 安全性能：设备应具备过载保护、紧急停止等安全功能。
试验方法
标准规定了茶鲜叶摊青萎凋机的性能试验方法,包括摊青面积、摊青厚度、温度控制精度、湿度控制精度等指标的测定。
检验规则
标准明确了茶鲜叶摊青萎凋机的检验规则,包括型式检验、出厂检验、抽样检验等。
标准实施意义
- 提高茶叶加工效率：茶鲜叶摊青萎凋机的应用，可减少人工操作，提高茶叶加工效率。
- 保障茶叶品质：通过标准化生产，确保茶叶品质的一致性，提高茶叶的市场竞争力。
- 促进产业升级：新标准的实施，将推动茶叶加工设备行业的技术创新，促进产业升级。
- 降低劳动强度：茶鲜叶摊青萎凋机的应用，可降低劳动强度，改善茶叶加工工人的工作环境。
《JB/T 15113-2025 茶鲜叶摊青萎凋机》标准的发布，为我国茶叶加工设备行业提供了新的技术规范，对提高茶叶加工水平、保障茶叶品质具有重要意义，茶叶加工企业和从业者应积极关注新标准，结合自身实际，不断优化茶叶加工工艺，为茶叶产业的持续发展贡献力量。